シェケラートとはエスプレッソで作るアイスコーヒーのようなカクテル風のドリンク「カフェシェケラート」です。濃いめに淹れたエスプレッソと砂糖を氷と一緒にシェーカーでシェイクします。砂糖の量はお好みで調整しましょう♪フレーバーシロップを加えるのもおすすめです。
材料 (1人分(100ccグラス1杯分))
エスプレッソ(ダブル) … 60cc
砂糖 … 小さじ1
氷 … 適量
手順
1. カクテルシェーカーにエスプレッソ、砂糖を入れて、氷を8分目の高さまで加える。
2. ストレーナー、トップを閉め、15秒ほどシェイクする。トップを開け、グラスに注ぐ。
ポイント: 振り過ぎると溶けた氷の水分で味が薄くなってしまうため手早くシェイクしましょう。
配信： DELISH KITCHEN
配信元
DELISH KITCHEN
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掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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