さまざまなマリアージュで、甘酸っぱいいちごを味わうメニュー
いちごと好相性なスパークリングワインをジュレにし、フレッシュないちごとミルキーなマスカルポーネムースと合わせた「苺とチーズのクープ」に、ピスタチオのビスキュイといちごのムースの層にバラの香りの生クリームを添え華やかな味わいに仕上げた「ピスタチオと苺のムース」、ドライフルーツのいちごを生地に混ぜ込んだ「ドライストロベリーの練乳スコーン」など。いちごの魅力を引き出したスイーツの数々に、心をときめかせて。
セイボリーは、低温でじっくり焼き上げ甘みを引き出した焼きいもをキッシュにしたり、きゅうりだけをシンプルにサンドイッチにしたりと、いちごの甘酸っぱさを引き立てるメニューが揃う。
ストロベリーティー、苺ほうじ茶、苺ロイヤルミルクティーといちごの季節だけのオリジナルブレンドティーとともに、甘酸っぱい味わいを堪能して。
ふわふわのコットンキャンディーがのった「いちごキャンディーモクテル」
いちごのピューレにライムやミントを合わせた爽やかなベースに、コットンキャンディーをふんわりとのせ、いちご飴を添えて提供される「いちごキャンディーモクテル」も登場。ソーダを注いで仕上げると、コットンキャンディーの甘みが加わりチャーミングなおいしさに。
来春は、緑あふれる癒しのブラッスリーで、いちごの魅力に酔いしれる贅沢なひとときを過ごしてみては。
配信： OZmall
提供元
OZmall
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