煮崩れがしにくいしっかりとした葉が特徴の冬キャベツ。加熱すると甘味が増してよりおいしくなりますよね。今回はそんな今が旬のキャベツを使った、ご飯と相性抜群のおかずをご紹介！すべてレンジで完成するレシピなので、気軽に作ってみてくださいね。

キャベツとソーセージのおかず

ソーセージとキャベツはウスターソースで味付けするだけでご飯めちゃくちゃ進むおかずになる。旨みが絡んだキャベツが旨い。レンジでいけます。

キャベツ300g、ソーセージ4本にウスターソース大1かけふんわりラップし600W5分チン。醤油、塩胡椒で調えオリーブ油小1混ぜる。 pic.twitter.com/nPLYOqDcGs

— しかない料理のイガゴー＠主材料１つでアホになるほどウマい簡単時短レシピ (@gogoigarashi) September 26, 2022

冷蔵庫に常備されていることが多いソーセージとあわせて、ご飯がすすむおかずのできあがり！ソーセージの旨みやウスターソースがキャベツにからんで最高のおかずになりますよ。準備に時間もかからずパパッと作れるレシピです♪

レンジでホイコーロー風

味付けに超自信あり！特別な調味料を一切使わない

【レンジでホイコーロー風】

豚肉120gにおろしニンニク半片、味噌小2、酒大1、3倍濃縮めんつゆ大1半を揉み込む

キャベツ150gを耐熱容器に入れ、肉をタレごと入れ胡椒ふり600w4分半チン

よく混ぜ七味で完成！

ご飯に乗せて丼にしてもおいしいよ！ pic.twitter.com/jWmjJzOaF0

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) June 17, 2021

中華料理の定番、回鍋肉（ホイコーロー）風のおかずをレンジで♪ご家庭にある調味料だけで作れてしまうのがうれしいですね。ポイントはお肉にしっかとたれをもみ込むこと。ご飯にのせてどんぶりものにしても◎です！

配信： フーディストノート