クリスマス時期になると店頭に並び始める「シュトーレン」は、フルーツやナッツがたっぷり入ったドイツ発祥の伝統的な焼き菓子です。今回は、そんなシュトーレンの味わいをイメージした「シュトーレン風」のクッキーやマフィンなどのアイデアをご紹介します♪
ひとくちサイズのサクほろ食感♪「シュトーレン風クッキー」
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クリスマスに食べたくなる、スノーボール風のクッキーに仕上げたこちらのアイデア。ドライフルーツやアーモンドパウダーなどの材料は、100均でも揃えることができるそうですよ！サクサクした歯ごたえと、ホロホロと崩れるような食感が楽しめます♪小分けにして友だちへのちょっとしたプレゼントにも◎。
香り高く、ふわふわ♪「シュトーレン風マフィン」
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ラムレーズンの風味とシナモンの香りがマッチした、ふわふわのシュトーレン風マフィンです。ラムレーズンは手作りすることで、香り高さをプラスしています。たっぷりと入れたラムレーズンやくるみの食感もたまりませんね！クリスマスパーティーにもぴったりですね♪
配信： フーディストノート