ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル「いちごとルビーチョコレートのアフタヌーンティー」。新商品のパフェも

ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル「いちごとルビーチョコレートのアフタヌーンティー」。新商品のパフェも

ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルの「マリンブルー」では、レッド&ピンクカラーで統一された「いちごとルビーチョコレートのアフタヌーンティー」の提供を開始。期間は2023年1月16日(月)から3月14日(火)まで。フレッシュないちごを贅沢に使用し、パティシエが一つひとつ作り上げる8種のスイーツをはじめ、美しいビジュアルに心躍る “いちご尽くし”のアイテムが3段のティースタンドに並べられる。

旬のいちごをふんだんに使用したアフタヌーンティー

フレッシュないちごをふんだんに使用したビジュアルに心躍るスイーツが、3段のティースタンドに美しく並べられる。いちごとスポンジ生地、生クリームが層を成す、見た目の愛らしいショートケーキパフェをはじめ、ルビーチョコレートを使ったカヌレやタルトなど、いちごの魅力を目と舌で堪能できるアイテムが揃う。

セイボリーには、ピンク色のバンズでサンドしたミニバーガーや、野菜のジュレが彩りを添える鮪のタルタルなど3種がラインナップ。

フレッシュいちごをあわせたスパークリングワイン付きの特別プランも用意される。

心華やぐカラートーンに仕上げられたアイテムとともに、至福のひとときを楽しんでみては。

幾重にも重なる味わいと食感のハーモニーを堪能できる大人のためのプレミアムパフェ

さらに、いちごの魅力を余すことなく楽しめるパフェも今季初登場。見た目の美しさはもちろん、幾重にも重なる味わいと食感のハーモニーを堪能してみて。

フレッシュないちごをはじめ、コンポートやアイスクリーム、メレンゲなどさまざまないちごの味わいが堪能できる大人のための極上パフェでは、濃厚なバニラクリームや酸味のあるサワーヨーグルトアイスがいちごの味わいを引き立て、食べ進めるたびに変化する食感や味わいのハーモニーを楽しむことができる。
中に忍ばせたハイビスカスや白ワインのジュレが、爽やかさと大人の味わいを演出させてくれる。

アーティスティックな盛り付けもさることながら、最後のひと匙まで楽しめるよう細部にまでこだわったパティシエのセンスあふれる逸品となっている。

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