2022年12月24日

キャベツが一瞬でなくなる大量消費レシピ30選！簡単作り置きやスープのレシピも紹介

【スープ】キャベツ大量消費レシピ3選

次は、キャベツを大量消費できるスープのレシピを3つご紹介します。

大根や人参などが定番の豚汁ですが、シンプルにキャベツと豚肉だけで作ってみませんか？
キャベツの甘みと豚肉のうまみがマッチして、キャベツのおいしさをたっぷり味わえるレシピです。

春キャベツの豚汁

豚バラ肉、春キャベツ、○しょうがチューブ、○酒、○和風だしの素(顆粒)、味噌、ごま油

調理時間:15分

ひき肉とキャベツを合わせて、ピリ辛の中華風スープに。
生姜の香りと豆板醤のピリ辛が効いています。

ひき肉とキャベツの中華スープ

豚ひき肉、キャベツ、○しょうがチューブ、○豆板醤、○鶏ガラスープの素、○オイスターソース、塩・こしょう、ごま油

調理時間:15分

肉団子とたっぷりのキャベツが入った、ボリューム満点のスープです。
肉団子は意外と簡単に作れますよ。

キャベツと肉団子のスープ

鶏ひき肉、キャベツ、○片栗粉、○酒、○オイスターソース、○塩・こしょう、○しょうがチューブ、●鶏ガラスープの素(顆粒)、●酒、●しょうゆ、塩・こしょう、白いりごま、ごま油

調理時間:15分

最後に、鍋や主食としてキャベツをたっぷり食べられるレシピを3つご紹介します。

キャベツを丸ごと1玉使った鍋のレシピです。
キャベツをやわらかく煮込むため、1玉があっという間になくなりますよ。

丸ごとキャベツの豚バラ辛味噌鍋

豚バラ薄切り肉、キャベツ、鶏ガラスープの素、○味噌、○砂糖、○にんにくチューブ、○豆板醤、○ごま油、○すりごま

調理時間:40分

豆腐とキャベツをたっぷりと使って、ヘルシーなお好み焼きはいかがですか？
ヘルシーとは思えない食べごたえで、キャベツもたくさん消費できます。

豆腐とキャベツのお好み焼き

絹豆腐、キャベツ、○薄力粉、○和風だしの素(顆粒)、サラダ油、お好み焼きソース(好みで)、かつお節(好みで)、青のり(好みで)

調理時間:20分

家にある材料で、簡単な和風パスタを作れます。
シャキシャキとしたキャベツとパスタの相性がよく、簡単なランチにもおすすめです。

ツナとキャベツの和風パスタ

ツナ缶詰(油漬け)、キャベツ、スパゲティ、○めんつゆ(3倍濃縮)、○バター、○ゆずこしょう、塩、こしょう

調理時間:15分