「日清のどん兵衛 明太チーズカルボナーラうどん」

日清食品は2023年1月9日（月）に、「日清のどん兵衛 明太チーズカルボナーラうどん」（筆者購入価格：税込264.60円）を全国で新発売しました。

“ウマいやつ”、全部詰め込んじゃいました！間違いない「どん兵衛」誕生！

と、謳われている同商品は、“創作系うどん”の中でも若者からの人気がとくに高いメニューを「日清のどん兵衛」流にアレンジしたもの。

パルメザンチーズ風味のカルボナーラ―ソースをベースに、明太子を加えた濃厚でコク深いスープと、もっちりとした食感の“太ウェーブうどん”を組み合わせ、具材はベーコン、キャベツ、明太子風かまぼことなっているようです。

想像と違ったけどめっちゃウマい！

同商品の調理方法は熱湯を注いで5分待つだけ。できあがったものがこちらです。赤い具材が明太子風かまぼこですね。

さっそく食べてみると、想像していたものはちょっと違う……。商品パッケージに「チーズ」や「カルボナーラ」と書かれているので、てっきりドロドロのこってり系スープをイメージしていましたが、実際は“さらり”です。

スープ自体はさらっとしていますが、味はカルボナーラ！　濃厚でコク深いスープにはベーコンのうまみがあるし、胡椒の風味がよいアクセントになっています。さらに、明太子風かまぼこのピリッとした辛味も楽しいですね。

想像とは違った食べ心地の一杯でしたが、すっごくおいしいからオススメ。個人的には、チーズや温泉たまごをちょい足しして食べてみたいなと思いました。
（文・写真：奈古善晴／オルメカ）