みずみずしくて、加熱するとグッと甘みが増す大根。そんな大根のおいしさを活かした「大根ステーキ」はいかがでしょうか？今回は、Instagramよりとってもおいしそうな「大根ステーキ」をご紹介します♪
ぽん酢でさっぱり！「大根ステーキ」
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ポン酢のさわやかさと、かつお節の良い香りをしみ込ませて♪半月切りにした大根は、事前に電子レンジで加熱してやわらかくしておくと◎。両面に焼き色をつけたら、調味料を加えて煮詰めて。ごま油の香ばしさとポン酢のさっぱりとした味わいで、お箸が止まらなくなりそうですね♪
みんなが喜ぶ♪ホタテのあんかけ「大根ステーキ」
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小春【おうちごはん 料理 レシピ 弁当】(@pokapokakoharu)がシェアした投稿
フライパンだけで、ごちそう級の「大根ステーキ」が完成！ホタテの旨味とオイスターソースの組み合わせが絶品なんです♪水溶き片栗粉でとろみをつければ、具材にしっかり味がからんでご飯がすすむおかずに変身！大根をコロコロと小さくカットして、どんぶりにするのもおすすめです。
配信： フーディストノート