試合前のエネルギー補給には"糖質×糖質"がおすすめ!「豚おろし力うどん」

試合前のエネルギー補給には"糖質×糖質"がおすすめ!「豚おろし力うどん」

スポーツの試合、とくに長時間の耐久を要する競技では、糖質中心メニューでのエネルギー補給が必須。今回の『あゆの簡単スポ飯』では、試合の日に食べたいエネルギーレシピ「力うどん」をあゆさん(@a.jinja)に教えていただきました。お正月で余った餅の消費にもおすすめです。

試合当日は「糖質×糖質」でしっかりパワーチャージ!

食事で糖質源を増やすには、ご飯・パン・餅・麺・芋などの糖質の多い食品のどれか、もしくはいくつかを組み合わせて食べるのが吉。

消化に時間がかかる脂質や、お腹を下す可能性のある生もの、腸内にガスが溜まりやすい食物繊維は控えましょう。

今回のレシピは、うどん1玉と切り餅1個で約400kcalになります。重要な試合前では緊張して食欲が出なくなったり、だ液の分泌が少なくなったりするので、汁物にして食べやすく摂取すると良いですよ。

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おうちごはん
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食卓アレンジメディア「おうちごはん」は、おうちでごはんを楽しむ方に向けて毎日の食卓が楽しくなるようなアイデアや情報を発信しています。 いつもの「いただきます」を楽しく、ちょっとの工夫でおいしい食卓を。 生活の中にある笑顔を増やし、食卓シーンを彩り豊かにしていきたいと思っています。
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