【1】Minimal ?Bean to Bar Chocolate-（ミニマル ビーントゥバーチョコレート）

生ガトーショコラ 苺 -いちご家めい-　3650円

昨シーズンは完売が続出するほど大好評だった生ガトーショコラが、新たなレシピで新作として登場。今回は、果実味が特徴のタンザニア産カカオ豆を、味わいの異なる3層のチョコレート生地にして組み合わせた。

いちごジャムに直接触れる上部はしっかりとした味わいの生ガトーショコラ、中央にはカカオバターから作った軽やかですっきりしたホワイトチョコレート、下部はなめらかな口どけのテリーヌ。味わいや食感の違いを、重層的に楽しめる。

いちごジャムには、香川県の「いちご家めい」が扱う、国内で1%しか作られない貴重ないちご「女峰」を使用。香り高くジューシーな女峰と、相性のよい果実味のあるカカオ豆のハーモニーを堪能しよう。

生ガトーショコラ-苺fromいちご家めい-

価格：3650円
内容量：1本
販売店舗：オンラインストア、代々木上原店
販売期間：オンラインストア 2022/12/27（火）～、代々木上原店 2023/1/7（土）～　

配信： OZmall