いちごを使ったお手軽おうちスイーツ

いちごがおいしい季節になりましたね。

そのまま食べてもおいしいいちごを、今回はかわいらしいスイーツにアレンジします。

おうちで簡単に作れるレシピなので、仕事や家事の合間の気分転換や隙間時間に作ってみてくださいね。

いちごバターサンド

時間：10分　難易度：★☆☆

ここ数年人気がやまない「バターサンド」も市販のクッキーを使えば手軽に作ることができます！

ホワイトチョコレートとバターで作ったガナッシュに、カットしたいちごをトッピング。市販のクッキーでサンドしたら完成です。

クッキーのサクサク感に、甘くバターの香るガナッシュ、みずみずしいいちごのハーモニーがたまりません。

ブラックコーヒーと合わせてブレイクタイムにどうぞ！

材料（4個分）

・いちご……70g
・ホワイトチョコレート……40g
・有塩バター……20g
・市販のクッキー……8枚

作り方

1. いちごはダイス状にカットする。

2. ホワイトチョコレートは手で細かく折り、湯煎で溶かす。溶けたら湯煎から外し、バターを加えて溶かし混ぜる（バタークリームの完成）。

3. バタークリームを絞り袋に入れてクッキーに絞る。その上にいちごをトッピングし、さらにバタークリームを絞り、クッキーを被せてサンドする。

※冬場はバタークリームが固まりやすいため、3の作業は出来る限り素早く行う。

配信： おうちごはん