――「月の食費5,000円」を掲げる節約大好き俳優・布川隼汰が、スーパーの購入品＆節約料理を公開！ 今日はどんな激安食材と出会えるでしょうか。
食費を圧倒的に抑えてくれる、食卓の強い味方「業務スーパー」。そのコスパの良さからたくさんの人から愛される業スーですが、「唯一欠点がある」との声がチラホラ聞こえてきます。それが、「大容量すぎる」という点。
今でこそ家庭向けの商品が増えてきたものの、もともとは業務用としての販売をメインにしているため、とにかく量が多い！ 「安いけど家庭では使いきれない」「全部食べきる前に飽きてしまう」との声も少なくありません。
そんな時は、節約大好きな業スーマニアの出番！ 大容量の商品でも、いろんな使用方法でしっかり使いきれるように工夫すれば、快適な業スー最強コスパライフが送れます！
今回は、1つの大容量商品で3つの料理を作る裏技レシピを紹介。ぜひ参考にしてみてください!! それではレッツ業スー！
業務スーパー「豚チャーシュー切り落とし 700g」862円
（C）布川隼汰
業スーではおなじみの袋に入った切り落としシリーズ。ほかにも「吊るしベーコン」「スモークチキン」「ショルダーハム」など、さまざまな種類があります。
味付け、カット、加熱が済んであるので、使い勝手は抜群にいいです！ 食感は少し鶏ハムに近く、いわゆるのチャーシューっぽくはないですが、忙しい時にサッと肉が食べられるのは非常にありがたい!!
業務スーパー大容量商品の裏技レシピその1
【ネギチャーシュー丼（1人前）】
（C）布川隼汰
材料
分量
値段
チャーシュー
100g
123円
ねぎ
1／2本
25円
醤油
大さじ１
1円
みりん
大さじ1
1円
にんにくチューブ
1cm
1円
ごま
少々
1円
ごはん
150g
20円
合計172円
1.フライパンに油を垂らし、にんにくチューブを入れ、色が変わるまで炒める
2.その後チャーシュー、ねぎ、醤油、みりんを加え、中弱火で焦げる手前くらいまで煮詰める
3.ご飯を盛り、チャーシューをのせ、ごまを振りかけたら完成！
◎ワンポイント
・強火で一気に焼くと固くなってしまうので、弱火でなるべくゆっくり焼きましょう！
◎感想
まずはシンプルにチャーシュー丼！ 味はついていますが、丼にするには物足りないため、醤油でしっかりめの味付け＆みりんでコク深さを出してます！
にんにくとごまの香ばしさで食欲増進。ねぎとの相性は言うまでもなくバッチリ！ 5分でできるので、忙しいけどガッツリ食べたいお昼ご飯に最適です！
（C）布川隼汰
材料
分量
値段
チャーシュー
100g
123円
ミラノ風ピザクラスト
1枚
77円
チーズ
50g
40円
ねぎ
1／4本
12円
ほうれん草
15g
6円
コーン
15g
5円
醤油
大さじ1
1円
ケチャップ
大さじ1
3円
マヨネーズ
少々
1円
合計268円
1.ピザ生地にすべての具材をのせ、フライパンでふたをして超弱火で5分焼く
2.底面がカリッとしたら、弱火の魚焼きグリルで3分焼いたら完成！
◎ワンポイント
・今回は魚焼きグリルで調理しましたが、普通にオーブントースターで焼いても問題ないです！
◎感想
わたくし、照り焼きピザが大好きで……。そのチャーシュー版を作ってみました！ チャーシューについている甘めの味付とケチャップが良いマッチング！
直火で焼くことでチャーシューの香ばしさも引き立ち、簡単においしいピザができました！
業スーの「ミラノ風ピザクラスト」はクリスピー生地で、薄めのチャーシューに合ってます。同じ要領で、チャーシュートーストとかもおいしそうです。
（C）布川隼汰
材料
分量
値段
チャーシュー
100g
123円
じゃがいも（大）
3個
80円
柴漬
30g
6円
マヨネーズ
大さじ3
10円
塩コショウ
少々
1円
合計220円
1.ジャガイモの皮をむいて竹串が通るまで茹でる
2.その間にチャーシューと柴漬を粗めに刻む
3.茹でたジャガイモを潰し、ほかの材料を混ぜ合わせたら完成！
◎ワンポイント
・塩コショウは味の最終調整で！ チャーシューは大きめカットがおいしいです！
◎感想
ポテサラに入っている肉といえばハム。それをチャーシューにすることで、食べ応え抜群のおかずポテサラに！ 柴漬で食感と味にアクセントをつければよりおいしく、さらにご飯に合う新感覚ポテトサラダに変身です。
チャーシューが甘めの味付けなので、柴漬と相性も良かったです。もちろんおつまみにも最適！
配信： サイゾーウーマン