【帝国ホテル 東京】華やぐ桜と和をテーマに、スイーツやパフェ風グラスデザートで春の訪れを感じて

「帝国ホテル 東京」の最上階にある「インペリアルラウンジ アクア」にて、春いちごが味わえるアフタヌーンティーの第2弾として「Afternoon Tea“苺”」が提供される。

桜の季節をイメージしたいちごペストリー4種、春野菜をふんだんに使ったセイボリー6種にスコーン、フランス版ショートケーキ“フレジエ”をいちごと抹茶のパフェ風に仕立てたグラスデザートまで。艶やかなトップと断面まで美しい「オペラ ルージュ」や、爽やかな味わいに仕上げられた「苺と柚子のタルト」、アーモンド風味のダックワーズでいちごと桜、白あんのクリームを挟んだ「苺と桜のダックワーズ」など、春らしいデザートを楽しもう。

麗らかな春の訪れを感じる、かわいらしい“和”のティータイムを過ごしてみては。

Afternoon Tea“苺”

店舗名：インペリアルラウンジ アクア／帝国ホテル 東京
住所：東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル 東京 本館 17F
提供期間：2023/3/15（水）～4/30（日）
料金：1名 平日8000円／土日祝日8300円（税込・サ別）
メニュー
＜Special Dessert＞
・軽く仕上げた“フレジエ”をグラス仕立てで

【1段目】
・苺と柚子のタルト
・苺と桜のダックワーズ
・オペラ ルージュ
・SAKURA

【2段目】
・Spring Green Smoothie
・魚介のヴェリーヌ ハイビスカスのジュレ
・タルトフランベを桜色のフォカッチャで
・豚バラ肉のリヨン風 3種の赤い果実のラケ

【3段目】
・海老とアボカドのクレープ包み オマール海老のジュとマヨネーズソース
・ヴィーガンブーケサラダ トリュフ香るポムゴフレを飾って
・プレーンスコーン

【キンプトン新宿東京】お花見気分を満喫！すべてに桜をまとった彩り豊かなスイーツパーティ

新宿の地に佇むNYスタイルのラグジュアリーホテル「キンプトン新宿東京」内のモダンブラッスリー「District – Brasserie, Bar, Lounge」からは、桜の開花より一足先に「キンプトン #Ohanami ストロベリー＆桜アフタヌーンティー」をお届け。

いちご＆桜バタークリームが抹茶スポンジでサンドされた「桜レイヤードケーキ」や、甘さのバランスが絶妙のトンカ豆＆ホワイトチョコレートムースに桜の味わいをプラスした「桜スウィリ」など、ストロベリー＆桜のフレーバーがちりばめられた9種類のスイーツはシェフ渾身の自信作。人気ブランチメニュー5種から選べるメインもお楽しみに。ボリュームたっぷりで大満足の人気メニューを満喫しよう。

天気を問わず快適な空間で、ハッピーなお花見タイムに心躍らせて。

キンプトン #Ohanami ストロベリー＆桜アフタヌーンティー

店舗名：District – Brasserie, Bar, Lounge／キンプトン新宿東京
住所：東京都新宿区西新宿3丁目4-7 キンプトン新宿東京 2F
提供期間：2023/3/1（水）～4/30（日）
料金：1名 平日5500円／土日祝日6490円（税込・サービス料15％別）
メニュー
【サラダ】
・ミックスリーフサラダ・シーザードレッシング・ベーコン・ガーリッククルトン

【メイン】下記から1品選択
・キングフィッシュのBBQ味噌マリネ・ハト麦＆筍・サルサロハ ＋600円
・オーストラリア産ビーフサーロインのグリル・インカポテトパフ
　緑野菜のソテー・もろみグレイビー ＋2200円
・ヨーグルトでマリネしたチキンケバブ・かんずり＆ピーナッツディップ・フラットブレッド
・ディストリクト パンケーキ
・ディストリクト シグネチャーエッグベネディクト ＋700円

【スイーツ】
・桜レモンマシュマロタルト
・桜ムース
・桜ベリーシュー
・桜スウィリ
・桜チーズケーキ
・桜ドーム
・桜レイヤードケーキ
・桜ドーナツ
・桜マカロン

※上記全てにストロベリーが含まれる

配信： OZmall