お寿司のネタを使って仕上げた「寿司ケーキ」をご存じですか？魚や野菜などお好みの食材を組み合わせて、ケーキのようにデコレーションした見た目がとっても美しくて華やかなんです。今回はInstagramの投稿から、ひな祭りにもぴったりな「寿司ケーキ」のアイデアをご紹介します♪
3種の酢飯があざやか♪「#寿司ケーキ」
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れんこんや手毬麩、きぬさやなどのトッピングがとっても素敵♪土台の酢飯は天かす＆青のり、五目寿司、桜でんぶと3段階になっています。側面のお花はかまぼこを着色して作っているそう。散りばめられたいくらがまるで宝石のようですね！
ピンク色のご飯が春らしい！「#寿司ケーキ」
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ピンク色のご飯が春らしい、ひな祭りにぴったりの「#寿司ケーキ」。チーズを花型にくりぬいて統一感もばっちり！トッピングのサーモンや中とろ、いくらがボリューム満点です。中央にしいた錦糸卵の黄色がアクセントになり豪華な一品に♪
配信： フーディストノート