隠し味「あずきバー」カレー③フライパンで加熱

フライパンに、温めたジャワカレーとあずきバーを入れ、ごく弱火で加熱しながら混ぜ合わせます。

火が強いと、水分が蒸発してしまい、味わいが変わってしまうので注意！

隠し味「あずきバー」カレー④盛り付けて目玉焼きをのせて完成！

ご飯を器の中央に盛り、ご飯の真ん中を狙ってカレーをかけます。
その上に目玉焼きをのせたら完成です。

※テレビでは卵黄をのせたレシピでしたが、今回は目玉焼きを乗せています。もし 卵黄をのせる場合、夏場は避け、鮮度のいい生卵を使用してください。

配信： トクバイニュース