“バクラバ風”の謎スイーツ
2023年3月28日（火）、ローソンは、「バクラバ風くるみパイ」（税込235円）という新商品を発売しました。
ローソンのウェブサイトによると、“くるみとシロップの味わいがぎゅっ！じゅわっと感じるくるみパイ”（原文ママ）とのことですが、結局「バクラバ」って何なの？
調べてみたら、どうやらトルコの伝統的なお菓子のようで、ざっくり言うと薄いパイ生地を何層にも折り重ね、くるみやピスタチオ、アーモンドなどのナッツ類を挟んで焼いたものらしいですね。「即購入」、「おいしい」とのコメントも投稿されていたので、よくわからないけど買ってみました！
何かが“じゅわっ”
紙の容器に入っているので、頑張れば洗い物を出さず、手も汚さずに食べられそう。
まぁせっかくなので、皿に移しましたが。
断面を見ると、生地が何層にも重なっているのがわかりますね。
みなさん、パイ＝サクサクというイメージがあるかと思いますが、そのイメージとはあまりにかけ離れていて、ちょっと驚きました。むしろサクサク感は一切なく、しっとりしていますね。噛むたびにシロップがじゅわっとしみだしてきて、口の中に強烈な甘みが広がります。また、くるみの食感と香ばしさがアクセントに。
こういうスイーツを食べたことがあるような気がしますが、具体的には思い出せず……。とにかくおいしいです、バクラバ。まだ知らない食べ物に出会える喜びを噛みしめつつ、あっという間に完食しました。
本場の味を知っている方がどんな反応になるのかはわかりませんが、まだ知らないという方は、新たな味との出会いを楽しんで！
（文・撮影：明日陽樹／TOMOLO）
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明日陽樹
大学卒業後、アルバイトからライターに転身。約4年間編集プロダクションに所属したのち「TOMOLO」を立ち上げ、主にウェブメディアの運営や編集・執筆を行う。『ママテナ』のほか、『ダ・ヴィンチニュース』や『スーモジャーナル』、『FNNプライムオンライン』など幅広く寄稿し、フリーマガジン『BizHintマガジン』の編集・執筆も担当中。
大学卒業後、アルバイトからライターに転身。約4年間編集プロダクションに所属したのち「TOMOLO」を立ち上げ、主にウェブメディアの運営や編集・執筆を行う。『ママテナ』のほか、『ダ・ヴィンチニュース』や『スーモジャーナル』、『FNNプライムオンライン』など幅広く寄稿し、フリーマガジン『BizHintマガジン』の編集・執筆も担当中。