2023年3月29日

話題の「チアシード」の食べ方とは？初心者向けの基本の食べ方とレシピを紹介【管理栄養士監修】

こんな食べ方もアリ！チアシードをそのまま食べる方法

チアシードは水につけずにそのまま食べることもできます。

ヨーグルトなどにふりかけてそのまま食べたり、ごまのように料理にトッピングしたりするなど、気軽にチアシードを取り入れられますよ。

しかし、そのまま食べる方法は、ダイエットには不向きです。

チアシードがダイエットに役立つのは、ゼリー状になったチアシードから満腹感を得ることが理由です。

そのまま食べる場合は、チアシードの食感や風味を楽しみたいときによいでしょう。

ダイエットや美容効果を期待したいときは、どのような食べ方がよいのでしょうか？

タイミングや組み合わせたい食べ物について、ポイントをお伝えします。

チアシードでダイエット効果を期待するなら、水につけたものを「朝食」「間食」「食前」のいずれかに取り入れてみましょう。

チアシード大さじ1杯（約10g）あたりのカロリーは45kcalです。
10倍ほどに膨らんだチアシードでお腹いっぱいになり、食べすぎ予防に役立ちます。

・朝食：腹持ちがよくランチの食べすぎを防ぐ
・間食：間食を置き換えることでカロリーカットができる
・食前：食事のカロリーカットができる

取り入れやすいタイミングを見つけてみましょう。

チアシードにも美容にうれしい栄養が詰まっていますが、β-カロテンやビタミンCなどの栄養素がほとんど含まれていません。

β-カロテンやビタミンCは抗酸化作用によりアンチエイジング効果が期待できるため、ブルーベリーやキウイフルーツなどのフルーツと一緒に摂るようにしましょう。