作り方
１1枚目のスポンジに、お好みでシロップを打つ。
２生クリームを泡立て、スポンジに塗る（お好みでラム酒も入れる）。
３スライスしたいちごを乗せる。
４その上からさらに生クリームを薄く塗る。
５2枚目のスポンジを重ね、１と同じ要領でシロップを打ち、生クリームを全体に塗る。
６周りにキットカット ミニを貼り付ける。
７トッピングにいちごを盛り付け、リボンを巻いたら完成。
いちごを盛り付けるコツ
いちごは全て均等に乗せてもいいですが、「スライス、丸ごと、半分にカット」などを混ぜて盛り付けると、より豪華な印象になります。
また、いちごのヘタの色も生かすことで、ミントなどのハーブを乗せなくても、差し色になっていちごの赤がより映えます（食べるときはとってくださいね）。
このケーキは小さめなので、トッピングに使ういちごも小さめがおすすめです。
配信： hitotema
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