はちみつレモンの保存方法と日持ち

はちみつレモンの保存方法は、冷蔵保存です。

使う容器は、瓶（ジャムの空き瓶など）、プラスチック容器、ガラス容器など、なんでもOKです。

日持ちの目安は、容器を消毒しているかどうかで異なります。

・煮沸消毒をしていない容器の場合…1週間程度
・煮沸消毒をした瓶の場合…3ヶ月～半年程度

煮沸消毒をした瓶で保存する場合は長期保存ができますが、長く漬けているとレモンの苦みが出てきてしまうため、なるべく早めに食べ切りましょう。

また使う際に、水分が入ったり口をつけたスプーンを使用したりすると、傷みやカビの原因となるため、清潔に使うことを意識してくださいね。

煮沸消毒のやり方はこちらの記事で詳しく紹介しています。

はちみつレモンのうれしい効果♪

はちみつレモンはおいしいだけでなく、さまざまなうれしい効果が期待できます。

疲労回復をサポート

レモンに含まれるクエン酸は、疲労感を軽くする効果が期待されています。

またはちみつに含まれるブドウ糖は、素早くエネルギー源となり、疲労回復のためのエネルギー補給に役立ちます。

風邪予防を期待

レモンに含まれるビタミンCや、はちみつに含まれるポリフェノールは、免疫機能の維持に関わります。

感染症が流行する乾燥した時期は、はちみつレモンを栄養補給として取り入れるのもよいでしょう。

配信： トクバイニュース