「SUSURUも唸る家系の名店 王道家 豚骨醤油ラーメン」

日清食品は2023年4月24日（月）に、「SUSURUも唸る家系の名店 王道家 豚骨醤油ラーメン」（筆者購入価格：税込272円）を全国で発売しました。

同商品は、全国各地のラーメンを毎日食べ歩き、レビュー動画を投稿している人気YouTuberのSUSURU氏と、家系ラーメンの名店「王道家」の店主・清水裕正氏が監修し、王道家のラーメンの味わいを再現した一杯なのだとか。

うまみの強いカップ麺

同商品の調理方法は、容器の中に熱湯を注いで5分待ち、仕上げに「特製鶏油」を加え、よく混ぜるだけでOKです。

できあがったものがこちら。画像ではわかりづらいですが、具材は、大豆由来のカットチャーシューとチンゲン菜、ネギです。

麺は、もっちりとした食感の中太麺。

醤油をベースに豚骨と鶏ガラのうまみを加えた豚骨醤油スープに特製鶏油をプラスすることで、家系ラーメンらしい濃厚でキレのある味わいが楽しめるスープは、うまみが強くてパンチのきいたおいしさですね。

SNS上の反応を調べてみると、「麺がもちもち」や「夢のようなカップ麺」「めちゃウマいぞ」「おいしいけど王道家っぽくはない」「鶏油がいいね」などのように、いろんな声があがっていました。

ちなみに容器には“白飯に合うぶっ濃い一杯！”と書かれています。同カップ麺を食べるときは、白飯を用意しておくとよいかもしれませんね。
（文・写真：奈古善晴／オルメカ）