「マルちゃん トイ・ボックス 醤油ラーメン」
東洋水産は2023年5月8日（月）に、「マルちゃん トイ・ボックス 醤油ラーメン」（筆者購入価格：税込311円）を全国で新発売しました。
この商品は、講談社発行「業界最高権威 TRY ラーメン大賞2021-22～2022-23」において、「TRY大賞 総合1位・2連覇」「名店部門 しょう油1位・2連覇」に輝いた「トイ・ボックス」とのタイアップ商品です。
「トイ・ボックス」は、比内地鶏や山水地鶏などの鶏ガラと丸鶏で炊いたスープに、10種類の醤油を使用したキレのあるタレを加えた「醤油ラーメン」が看板メニューです。テレビや雑誌でも紹介され、連日行列を作る人気店なのだとか。
シンプルで飽きのこないおいしさ
カップの中には、「液体スープ」「特製油」「かやく」と麺が入っています。
かやくを麺の上にあけ、熱湯を注いで5分待ち、フタの上で温めておいた液体スープと特製油を加えたら完成です。かやくは、焼豚とメンマ、ねぎの3種類。
鶏のうまみを利かせた芳醇でキレのある醤油味のスープは、シンプルだけどコク深い味わいで◎。白くて細めの麺は、なめらかなくちあたりでほどよい弾力がありますね。
最後に加えた特製油のおかげで、香りが楽しめる一杯になっていました。
豚骨の風味が強い、辛みが強いなどのようなクセのあるラーメンではなく、鶏と醤油のうまみを味わう一杯は、とてもシンプルで飽きのこないおいしさだと思います。スーパーやコンビニなどで見かけたらぜひ手にとってみてください。
（文・写真：奈古善晴／オルメカ）
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奈古善晴
約10年間車屋に勤務。アートディレクターとして自社サイト・販促物の制作、広告運用などを担当。その後、編集プロダクションに転職し、編集者・ライターとしての実績を積む。現在は独立し、「マイマガジン」の一部コンテンツのディレクションなどを担当。過去に「editeur」や「ビジどこ会員サイト」「ままのわ」「スーモジャーナル」などに寄稿。
約10年間車屋に勤務。アートディレクターとして自社サイト・販促物の制作、広告運用などを担当。その後、編集プロダクションに転職し、編集者・ライターとしての実績を積む。現在は独立し、「マイマガジン」の一部コンテンツのディレクションなどを担当。過去に「editeur」や「ビジどこ会員サイト」「ままのわ」「スーモジャーナル」などに寄稿。