レタスのマリネ
【野菜ひとつ】レタスのマリネ
スガさん
レタスを塩もみし、オリーブオイルベースのマリネ液に浸けるだけ♪よく冷やすとスッキリとして、よりおいしくいただけます。
食材はレタスだけとシンプルで、いろいろなアレンジを楽しめそう！スガさんのレシピを参考に、毎日のおかずや常備菜にぜひ作ってみてくださいね♪
スガさん
会社員をしながらウェブサイト「週末の作り置きレシピ」を運営する料理研究家。仕事と子育ての両立のために始めた「週末作って平日食べる作り置き生活」のレシピやコツを発信。著書に『スガさんの 365日使えるつくりおき』、『一生使えるつくりおきBEST』、（ともに扶桑社）など。
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配信： フーディストノート
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