「7P 蔦 醤油Soba」

セブン-イレブンは「7P 蔦 醤油Soba」（税込300円）を、2023年6月6日（火）以降順次発売しました。
販売地域：全国

セブンプレミアムブランドから登場した同商品は、ラーメン店として世界初のミシュランガイド東京一つ星を獲得した名店「蔦」の看板メニュー「醤油Soba」をカップ麺で再現したものです。歯切れのよい麺と鶏のうまみに魚介を加えた醤油スープ、黒トリュフとポルチーニが香る後入れ粉末スープが特長なのだとか。

1食当たりの熱量は406kcal、たんぱく質12.7g、脂質11.3g、炭水化物64.7g（糖質62.1g、食物繊維2.6g）、食塩相当量6.4gです。

高級感のある一杯に

容器の中には、麺と一緒に「液体スープ」「特製油」「かやく」「後入れ粉末スープ」が入っています。

麺の上にかやくをあけ、熱湯を注いで5分待ち、フタの上で温めておいた液体スープと特製油を加えたら完成！　かやくは焼豚とメンマ、ねぎです。

なめらかな口当たりの麺は少し硬めで確かに歯切れがよいですね。うまみのきいた醤油スープはそのまま飲んでもトリュフなどの香りが感じられて高級感のある味わいです。

ある程度食べたあとに「後入れ粉末スープ」を加えると、黒トリュフとポルチーニの香りが増しておいしさアップ！　風味豊かな味わいに変化することで、より深みのあるスープになったような気がしますね。

300円でこれだけリッチな味わいが楽しめるのは有り難い！　カップ麺好きなみなさんは一度試してみてはいかがでしょうか。
（文・写真：奈古善晴／オルメカ）