「名店の味 桂花 赤マー油仕上げ 辛口熊本豚骨拉麺」

サンヨー食品は2023年6月12日（月）に、「名店の味 桂花 赤マー油仕上げ 辛口熊本豚骨拉麺」（筆者購入価格：税込280円）を全国で発売しました。

「名店の味」ブランドには、「天下一品」や「純連」といったように人気ラーメン店の商品がラインアップされています。桂花は「名店の味 桂花 熊本マー油豚骨」という商品がすでにありましたが、今回登場した商品は“赤マー油仕上げ 辛口熊本豚骨拉麺”です。

詳しくチェックしましょう。

クリーミーだけどピリッと辛い一杯に

容器の中には麺と一緒に、「あと入れ液体スープ」と「かやく」「あと入れ調味油」「仕上げの小袋」が入っています。

麺の上にかやくをあけ、熱湯を注ぎます。5分後、“麺をほぐしてから”フタの上で温めておいた残りの袋を加えて、よく混ぜたら完成です。具材は、チャーシューと茎わかめ、焦がしガーリック、ねぎ、唐辛子。

クリーミーで濃厚なうまみの豚骨スープには、香ばしくてコクのあるマー油と、ピリッと辛い赤マー油を合わせているため、奥行きがあるコク深い味わいに仕上がっています。噛みごたえのある麺は、コシが強い中太のちぢれ麺なので、スープがよく絡んで◎。まろやかだけど刺激も楽しめる食べ進みのよい一杯でした。

ネット上では、「うまかった」「食べてみたい」「食べるの楽しみ」といった声が見受けられます。ピリ辛系のラーメンがお好きなみなさんは、一度試してみてはいかがでしょうか。
（文・写真：奈古善晴／オルメカ）