2023年6月16日

甘いものが食べたいときにアボカドヨーグルトアイス（おとな／妊娠中）【管理栄養士監修】

市販のアイスは脂肪分とか糖質量が気になる……
ベースはヨーグルトなので罪悪感なく食べられるアイスを紹介します。
アボカドは妊娠中に摂りたい食物繊維や葉酸が含まれています！

材料（2食分）

・アボカド　1個

・ヨーグルト（無糖）　200g

・はちみつ　大さじ1

・レモン汁　小さじ2

・素焼きくるみ　20g（砕く）

・アボカドはよく洗ってから種に沿って縦半分に切り込みを入れて半分にして、種を取る。

・チャック付きのフリーザーバッグに1をスプーンでくり抜いて入れ袋の中で潰す。

・残りの材料を入れてしっかりもみ混ぜる。チャックをしっかり閉める。

・バットの上に平らにのせて冷凍庫で約1時間冷やす。一度取り出して全体をもみ混ぜて、冷凍庫で好みの固さになるまで固まるまで冷やし固める。

・器に盛り付けてお好みではちみつやミントをトッピングして完成。