料理の基本!ガーリックトマトソース

料理の基本!ガーリックトマトソース

にんにくが効いたトマトソースの作り方をご紹介!パスタに絡めたり、お肉のソースなど様々なお料理にお使いいただける万能ソースです!カットトマト缶を使って手軽に作れるのも嬉しいポイント♪

材料 (3〜4人分)

カットトマト缶 … 1缶(400g)
玉ねぎ … 1/2個(100g)
にんにく … 3かけ
オリーブオイル … 大さじ2
塩 … 小さじ1/2
こしょう … 少々
水 … 100cc

手順

1. 玉ねぎはみじん切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
2. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら玉ねぎを加え、しんなりするまで中火で炒める。
3. カットトマト缶、水、塩、こしょうを加えて混ぜながら煮立たせ、ときどき混ぜながら2/3量ほどになるまで5〜7分ほど煮詰める。

配信元

DELISH KITCHEN
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だれでもおいしく簡単に作れる料理レシピ動画アプリ「DELISH KITCHEN」 毎日の料理に役立つ、だれでもおいしく簡単に作れるレシピ動画をお届け!レシピ動画を見ながら料理を楽しく。 掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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