アメリカといえば！な、定番料理【マカロニ&チーズ】をご存知ですか？
私もアメリカで暮らしていた高校時代、学校から帰ると毎日のようにこれをおやつがわりに食べていました。
(太るわけです…)
友達のお家に遊びにいっても、お母さんが「お腹空いてない？」と出してくれるのがこれ！
マカロニチーズはアメリカのみんなのお気に入りなのです。
マカロニ&チーズの作り方
マカロニ&チーズの作り方は、当時全く料理ができなかった私にも作れちゃったほど簡単！
【材料】
マカロニ&チーズ…1箱
バター…大4
牛乳…60ml
1.鍋１.5Lのお水を沸騰させます。
2. マカロニを入れて、時々かき混ぜながら7～8分茹でます。
3. お湯を切り、鍋にマカロニを戻します。
4. 3にバターと牛乳、チーズソースミックス1袋を加えて、よく混ぜたら出来上がり！
野菜やベーコンなどを追加で入れても美味しいです。
我が家ではよく玉ねぎを追加しています。
1袋にマカロニが166g入っていますが、茹でると膨らむので、3,4人くらいの量になります。
腹持ちも良く、献立の主役にもなれますが、主人はワインのお供につまむのも好きなようです。
マカロニ&チーズのお値段は？
コストコでは、現在18箱パックで税込2078円で売られています。
一箱約115円と考えると、とってもお買い得！
賞味期限も半年ほどあるので、ペロリと完食してしまいます。
アレンジ色々！
鶏肉かシーフードとほうれん草を加えて、ピザ用チーズをかけて、【グラタン】にして頂くのもまたおすすめです！
カレー粉を混ぜて、カレー風味にするのも美味しかったです。
アメリカの定番料理であるマカロニチーズが日本にいながらにして家庭で楽しめるのは嬉しいですね。
やみつきになること間違いなし！
是非お試しあれ。
＜あんふぁんメイト 小林彩花＞
夫、長男8（小3）・長女6歳（小1）
2歳差育児奮闘中。おでかけスポットやキャラ弁のことをご紹介します
配信： あんふぁんWeb
