暑い日に食べたい！「きゅうりとちくわの梅めんつゆ和え」
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斜め切りにしたきゅうり、ちくわをめんつゆ、梅肉、白ごまと和えたら完成！梅干しの酸味がきいた味わいで、暑い日や食欲のない日にもさっぱりといただけます。チューブの梅肉を使えば、より手軽に作れますよ。
ポリポリ食感がたまらない♪「野菜のはりはり漬け」
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塩もみしたきゅうりと大根を、めんつゆ、ポン酢、塩昆布などで漬けた一品。ポリポリとした食感とほどよい甘酸っぱさで箸がすすみます！にんじんなど、他の野菜でアレンジしても◎。
配信： フーディストノート