大根おろしでさっぱり♪ひと口厚揚げ肉巻き

大根おろしでさっぱり♪ひと口厚揚げ肉巻き

ひとくちサイズに切った厚揚げに豚肉を巻いてボリュームアップ!簡単で嬉しい一品です♪

材料 (2人分)

豚ロース薄切り肉 … 8枚(120g)
厚揚げ … 2枚(240g)
塩こしょう … 少々
片栗粉 … 適量
サラダ油 … 大さじ1

仕上げ用

大根おろし … 適量
大葉(千切り) … 5枚
ポン酢しょうゆ … 大さじ3

手順

1. 厚揚げは十字に切る。
2. 豚肉1切れを縦長に置き、塩こしょう、片栗粉をふって厚揚げ1切れを包む様に巻く。同様に計8個作る。片栗粉をまぶす。
3. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2の巻き終わりを下にして並べ入れる。全体に焼き色を付けながら肉に火が通るまで焼く。
4. 器に盛り、大根おろしをのせ、大葉をちらす。ポン酢しょうゆをかける。

配信元

DELISH KITCHEN
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だれでもおいしく簡単に作れる料理レシピ動画アプリ「DELISH KITCHEN」 毎日の料理に役立つ、だれでもおいしく簡単に作れるレシピ動画をお届け!レシピ動画を見ながら料理を楽しく。 掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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