「冷製トムヤムヌードル 米粉麺使用」
セブン-イレブンは「冷製トムヤムヌードル 米粉麺使用」（税込594円）を、2023年7月4日（火）以降順次発売しました。
販売地域：沖縄県除く全国
この商品は、辛味と酸味が特長のタイの定番メニュー「トムヤムクン」をスープに用いた料理です。赤唐辛子やレモングラスをきかせたすっきり爽やかなスープに、国産うるち米を使用した米粉麺を合わせたのだとか。
※小麦たん白入り米粉麺を使用
1食当たりの熱量は595kcal、たんぱく質16.4g、脂質20.9g、炭水化物87.6g（糖質82.8g、食物繊維4.8g）、食塩相当量5.3gです。
控えめな辛さで食べやすいかも
白い中皿の上に麺と具材がのっています。
中皿を外し、麺と具材をゆっくりとスープの中に移したら完成！
ひとくちスープを飲んでみると、トムヤムクンらしさがちゃんと感じられて◎。レモングラスやコリアンダーなどが使われているので風味がとてもよいです。ピリッとした辛さやすっきりとした酸味もありますが、ココナッツミルクのクリーミーさも加わってまろやかな味わいに仕上がっていますね。
具材の海老やトマト、もやし、たまねぎ、しめじも◎。緑の葉っぱはパクチーではなくサニーレタスなので、パクチーが苦手な方でも食べやすいと思います（筆者はパクチーのほうがよかった……）。
麺も具材もおいしいけれど、“ピリ辛クリーミー”なスープがとにかくおいしくて、最後の一滴まで飲み干してしまいました。
ネット上でも、「毎日食べたいウマさ」「鬼リピする」「めちゃうまあ」「食べやすかった」など、よい声があがっています。夏にぴったりな味わいだと思うので、見かけたらぜひお試しを！ おすすめです。
（文・写真：奈古善晴／オルメカ）
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奈古善晴
約10年の自動車業界経験を持ち、中古自動車査定士の資格を取得。アートディレクターとして、ウェブサイト制作や広告運用に従事。編集プロダクションへ転職後、編集者・ライターとして「editeur」「SUUMOジャーナル」「R25」など多岐にわたるメディアに寄稿。現在はフリーランスとして、コンビニ・ファストフード・メーカー関連の新商品レビューを中心に年間1000本以上執筆。
約10年の自動車業界経験を持ち、中古自動車査定士の資格を取得。アートディレクターとして、ウェブサイト制作や広告運用に従事。編集プロダクションへ転職後、編集者・ライターとして「editeur」「SUUMOジャーナル」「R25」など多岐にわたるメディアに寄稿。現在はフリーランスとして、コンビニ・ファストフード・メーカー関連の新商品レビューを中心に年間1000本以上執筆。