「花椒香る 冷し汁なし担々麺」

セブン-イレブンは「花椒香る 冷し汁なし担々麺」（税込626円）を、2023年7月25日（火）以降順次発売しました。

セブン-イレブンのウェブサイトによると、この商品は“ごまの風味と旨み豊かな芝麻醤（チーマージャン）と、花椒の痺（しび）れと香りが効いたラー油を合わせた冷し汁なし担々麺です”とのこと。

1食当たりの熱量は928kcal、たんぱく質21.3g、脂質63.7g、炭水化物71.2g（糖質63.3g、食物繊維7.9g）、食塩相当量3.1gです。「夏の涼み冷し中華」（472kcal）なんかと比べてしまうと、カロリーはけっこう高めですね。

暑い日でも食べやすい一杯

具材と麺、スープがそれぞれ分かれているので、麺にスープをかけてしっかりとほぐし、具材をトッピングします。

できあがったものがこちら。具材は調味豚挽肉ともやし、チンゲン菜、ねぎです。作っていて感じたんですが、挽肉の量がけっこう多いですね。

さっそく食べてみたら、ラー油のピリッとした刺激はあるけれど、どちらかといえばクリーミーな印象です。そこで別添の「花椒」をふりかけると、味わいがガラリと変わってうまい！　花椒のすっきりとした香りと痺れるような辛味が加わり、食欲が刺激される食べ進みのよい味わいになりました。挽肉もたっぷりと入っているので、肉のうまみも堪能できます。

冷たくて辛味もあるから、暑い日でも食べやすい一杯だと思いますよ。さらりと食事をすませたいときにぜひどうぞ！
（文・写真：奈古善晴／オルメカ）