世界でも有数のおいしいものが集まる場所「東京」。おいしくて、おしゃれでな見栄えもバッチリ！洗練されたスイーツが集まっています。今回は、スイーツのプロがおすすめする「東京ならではの手土産」をご紹介します。東京土産を探している方も、必見です♪
フランスの伝統レシピを追求し、生まれた極上ショコラスイーツ
恵比寿や中野に店舗を構える「パティスリーレザネフォール」の人気商品である極上ショコラスイーツです。
オーナーシェフの菊地賢一氏は、都内の老舗店や一流ホテルなどを経て、パリのラグジュアリーホテルでも経験を積んだ実力派の持ち主。フランスの古典菓子をアレンジして生まれたこちらの“スフレ・オ・ショコラ”は、芳醇で濃厚なショコラの香りと、絹のようになめらかなスフレの舌触りがたまらない逸品です。
手土産やプレゼント、バレンタインの贈り物にぴったりのスイーツです。
■店舗情報
恵比寿本店
住所：東京都渋谷区恵比寿西1-21-3
営業時間：10:00〜22:00 （新型コロナウィルス感染拡大防止のため、現在は21:00までの営業となります。）
定休日：不定休
TEL：03-6455-0141
中野店
住所：東京都中野区新井5-5-10
営業時間：9:00〜20:30 （新型コロナウィルス感染拡大防止のため、現在は20:00までの営業となります。）
定休日：不定休
TEL：03-3386-8633
日本の伝統美を閉じ込めた、「ホテル雅叙園東京」の魅惑のショコラ
お庭が素敵でレストランや結婚式場としても人気のある「ホテル雅叙園東京」。東京都指定有形文化財である館内は、日本の伝統美術を伝える装飾が随所に散りばめられています。
その館内にある日本画をイメージして作られたのが、こちらのショコラ。菖蒲の絵柄が「トロピカルペッパー」、桜の絵柄が「ほうじ茶」など、5種類のフレーバーを楽しめます。どれも口溶け豊かなショコラとともにしそや山椒などの日本のハーブやスパイスも練り込まれており、魅惑的な味わいです。
金色の蓋が輝く、美しい箱に入っているので、お祝いのギフトや外国の方への手土産にもぴったりです。
■店舗情報
住所：東京都目黒区下目黒1-8-1 ホテル雅叙園東京1F
営業時間：11:00～20:00
TEL：03-5434-5230
天井画ショコラ「竹林」／ホテル雅叙園東京 PATISSERIE「栞杏1928」
配信： フーディストノート