自宅で簡単に抽出が可能
作り方はとても簡単。コーヒー豆が50g入ったパック一袋につき水500mlを、ピッチャーや水筒などに入れて、冷蔵庫内に10時間ほどつけ置くだけだ。
常温の水でゆっくり抽出することにより、コーヒーの渋味やえぐ味の原因となるタンニンが溶け出さず、最初は透き通ったお茶のような色合いになっていく。
夜に仕込み、翌朝の朝食に合わせたり、水筒に入れて出勤先やお出かけ先で楽しんだりするのもおすすめだ。
また、しっかりしたコーヒーを飲みたい場合は、室温でコーヒーを漬け込み、途中から冷蔵庫に移して抽出するとより濃く抽出される。好みに合わせて試してみよう。
商品概要
「コールドブリュー飲み比べセット 第一弾」2,160円(税込)の内容量は、2種類45g×2個(合計180g)。販売期間は7月26日(水)〜9月30日(土)だが、数量限定のため、在庫が無くなり次第販売終了となる。購入については、Trip Coffee公式サイトにて確認しよう。
Trip Coffeeの新商品で、夏にぴったりのコールドブリューコーヒーを自宅で飲み比べてみよう！
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配信： STRAIGHT PRESS
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