「マルちゃん 裏飯田商店 ショッパイ豚骨醤油」
まずはセブン-イレブンで2023年7月18日（火）に発売された、東洋水産の「マルちゃん 裏飯田商店 ショッパイ豚骨醤油」（税込257円）。
「完飲した」や「普通にうまい」「まとめ買いした」など、ネット上でも好評な声があがっている同商品は、神奈川県湯河原町の人気店「らぁ麺 飯田商店」の店主・飯田将太氏が監修した、カップ麺限定のジャンクでショッパイ“裏メニュー”です。
背脂入りのこってりとしたスープは、ポークと醤油のうまみに、がつんとしたにんにくの風味も加わってかなり濃厚な仕上がりに。もっちりとした食感でコシのある極太麺とよく合っていますよ。
「東京新橋はるちゃんラーメン 中華そば」
2品目は日清食品が7月24日（月）に全国で発売した「東京新橋はるちゃんラーメン 中華そば」。
2021年に東京・新橋で創業したネオクラシックラーメンの名店「はるちゃんラーメン」の看板メニューである「中華そば」の味わいを再現したカップ麺です。
ノンフライの中太麺は、つるんとした舌ざわりとほどよい弾力があります。まろやかで優しい塩味をベースにしたスープは、豚のうまみと煮干しの風味がしっかりと感じられて◎。煮干し系のラーメンが好きな筆者にとってはかなり好みの味わいでした。
「7プレミアム 龍上海本店」
最後はセブン-イレブンで8月1日（火）に発売された「7プレミアム 龍上海本店」（税込311円）。
山形県赤湯で行列の絶えない辛味噌ラーメンの名店「龍上海」の味を忠実に再現したカップ麺です。
お店と同じヤマイチ味噌100％使用のスープは、濃厚系でしっかりとした味わいに。辛味噌を溶かすと、うまみとピリッとした刺激が加わりよいアクセントになりますね。つるみのあるノンフライ麺もおいしいですし、仕上げに加えたあおさ（ふりかけ）の香りがたまりません。かなり濃いめのスープだから、白飯を用意すればより楽しめるはず。
人気店監修系のカップ麺を3種類紹介しました。どれもおいしいのでおすすめですよ。
（文・写真：奈古善晴／オルメカ）
