こんにちわ！大阪で車椅子で子育てしている、ゆっけです。
今年は落ち着かないお盆休みでしたが、ゆっくりできましたか？
我が家は、姫路城が有名な兵庫県姫路市に帰省してあちこち楽しんできました。
その帰り道…播但道でゲリラ豪雨に遭遇！
雨で前は見えないし、雷は鳴ってるし、道路は冠水！！
泣きそうになりながらPAまで運転して、夫に交代しました。
そんなボロボロの状態で立ち寄った「赤松PA（兵庫県神戸市）」！
そこで、あのマツコが大絶賛していた北海道ご当地食品を見つけました。
くにをの鮭（しゃけ）キムチ
それがこちら！【くにをの鮭（しゃけ）キムチ】！！
TBSの人気番組「マツコの知らない世界」の《日本キムチの世界》で紹介されていて、食べたい！とおもっていた商品です。
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【くにをの鮭（しゃけ）キムチ 150g】
贅沢に使用した、大きなサイズの鮭の身が秘伝のキムチだれに絶妙なバランスで絡みます。さけの旨味を引き出すために野菜の割合も極限まで計算されていて、まさに”鮭”を味わうための1本。さらに、ごはんに合うように作っているのでごはんも進みます。
価格 ：648 円(税込)
原材料名：鮭アトランティックサーモン（チリ産）、大根、砂糖、りんご、唐辛子、長ネギ、しょうが、にんにく、食塩、煮干し、食酢、こしょう、ごま / 調味料（アミノ酸等）
賞味期限：製造後 365日
保存方法：-18度以下で保存
くにをの鮭（しゃけ）キムチほかほかご飯にのせて「いただきまーす」
自宅について、すぐ炊飯器のスイッチをON！
ほかほかご飯に載せていただきました。
「おいしーーー」
蓋を開けると、大きな鮭がゴロっと入っていて、食べ応え抜群！
辛いのが苦手な私でも食べられるマイルドな辛味で、燻製のような深みのあるお味。
ご飯にとっても合うので、モリモリペロリと完食しました！
高速道路で【くにをの鮭キムチ】を販売しているのは「赤松PA（上り）」だけで、
お店の方が言うには、注文してから入荷するまで1ヶ月半もかかったそう。
北海道ご当地食品を、神戸のPAで発見するミラクルに大興奮した帰省旅でした、笑。
過去には2年待ち！なんてこともあった人気の【くにをの鮭キムチ】！
気になった方はぜひチェックしてみてくださいね。
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＜あんふぁんメイト ゆっけ＞
夫・長男6歳（小1）
大阪府豊中市在住。イラスト描いたり、お料理したり、お出かけしたり。
にこにこわくわく車椅子で子育てしています。
配信： あんふぁんWeb
