北海道横断!釧路~函館、至極の絶品駅弁8選

北海道横断!釧路~函館、至極の絶品駅弁8選

明治時代に誕生し、旅のお供として親しまれ続けている駅弁。この記事では、駅弁をとことん満喫できる、北海道の名物駅弁をご紹介。作り手たちの思いも熱い、北海道の駅弁を巡る旅へ出かけよう。

【森駅】いかめし

生米を詰めた生イカをボイルし、特製のタレで煮込んで甘辛く味付け。小ぶりでパクパクいけるのに、ご飯がもちもちしているのでしっかり満腹に

全国駅弁人気ランキングで常に上位にランクイン。誕生は1941年。豊漁の小型スルメイカを活用しようと考案された。甘辛くやわらかなイカと、もちっとしたごはんの一体感がクセになる。880円

いかめし 阿部商店

いかめし あべしょうてん
TEL.01374-2-2256
住所/北海道茅部郡森町御幸町112
営業時間/9:00~18:00
定休日/日 ※森駅前の紫田商店 (01374-2-2797) にて販売

【函館駅】鰊みがき弁当

ほろりとほぐれるニシンと、歯応えコリコリ数の子の塩気。味と食感のコントラストがいい。昭和41年発売

頭や内臓を丁寧に取り除いて天日干しした身欠きニシンの甘露煮は、肉厚で箸でほぐれるほどの柔らかさ。自家製の味付け数の子も食べ応えがあり、シンプルながらも贅沢感たっぷり。1000円

駅弁の函館みかど JR函館

えきべんのはこだてみかど ジェイアールはこだて
TEL.080-3609-7954
住所/北海道函館市若松町12-13 函館駅駅舎内
営業時間/6:00~18:00
定休日/無休


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