創業129年目を迎える海苔メーカー小善本店が、9月1日(金)、海苔フレーク「のりカケルくんPREMIUM至福の明太子」を発売する。

お家でプチ贅沢を楽しめるPREMIUMシリーズ

“お家で手軽に大人のプチ贅沢を”がコンセプトの「のりカケルくんPREMIUM」シリーズ。現在、天塩の赤穂の天塩を使用した「濃厚ごま油と塩」、八幡屋磯五郎の七味を使用した「厳選うま辛七味」が発売中だ。

サクサク食感＆こだわりの明太子味

今回シリーズ第3弾として発売されるのが、食卓のやまやの明太子を使用した「のりカケルくんPREMIUM至福の明太子」378円(税込)。海苔は国産の板海苔から粉砕しているので、サクサクパリパリ食感を楽しむことができる。

同商品は、明太子味の再現にこだわり、食卓のやまや協力のもと、明太子屋さんも納得する味に仕上がっているのがポイント。しっかり味、食感を出そうと明太子粒とシーズニングの配合や、その他の調味料などの割合、海苔との混ざり具合や混ぜ方などを日々試行錯誤した結果、明太子味を再現。そこに一味唐辛子を加えることで、ピリッと辛い明太子味に仕上げ、完成した。

配信： STRAIGHT PRESS