「全部飲んだ」「うまい」人気ラーメン店の【カップ麺】登場!よりお店の味になったらしい

「全部飲んだ」「うまい」人気ラーメン店の【カップ麺】登場!よりお店の味になったらしい

第6403回 今日のこれ注目!ママテナピックアップ
雨がすごくて買い物に行けない……。そんなときのために、自宅にカップ麺をストックしておくと安心ですよね。おいしいカップ麺は数多くあると思いますが、ここでは東京の人気ラーメン店が監修した商品をピックアップします。

「みんみんラーメン本店監修 八王子醤油ラーメン」

サンヨー食品は2023年9月に、「みんみんラーメン本店監修 八王子醤油ラーメン」(筆者購入価格:税込286円)を全国で発売しました。

「全部飲んだ」「うまい」人気ラーメン店の【カップ麺】登場!よりお店の味になったらしい

「全部飲んだ」「うまい」人気ラーメン店の【カップ麺】登場!よりお店の味になったらしい

八王子醤油ラーメンの人気店「みんみんラーメン本店」の味わいをタテ型ビッグカップで再現した商品です。

清湯系のポークのうまみをベースに、丸みのある醤油とたまねぎの甘みを合わせ、香ばしい野菜とかつおの風味で複雑味のあるスープに仕上げ、さらにラードベースの調味油を合わせることで、八王子醤油ラーメンのスープを再現したのだとか。

同商品は以前にも販売されていたことがあり、今回は醤油とラードの風味をアップさせることで、よりお店の味になっているそうです。

具材もおいしいカップ麺

調理方法は、カップの中に熱湯を注いで3分待ち、最後に別添の「仕上げの小袋」を加えるだけ。できあがったものは、透き通ったスープの表面に油が浮いていて、きざみたまねぎも入っています。どれも八王子ラーメンの特徴です。

「全部飲んだ」「うまい」人気ラーメン店の【カップ麺】登場!よりお店の味になったらしい

しっかりとしたコクとうまみを感じるスープと、つるみともっちりとした弾力がある中太麺がよく合っています。具材のたまねぎのシャキシャキとした食感と甘みがよいアクセントになり、とてもおいしいですね。

「全部飲んだ」「うまい」人気ラーメン店の【カップ麺】登場!よりお店の味になったらしい

筆者は昔、仕事でよく八王子に行っていたのでみんみんのラーメンは何度も食べたことがあるんですが、たしかに似たような味わいに仕上がっていて懐かしさを感じました。

ネット上でも、「全部飲んだ」「うまい」などのような声が見受けられます。八王子のソウルフード、おすすめの一杯です。
(文・写真:奈古善晴/オルメカ)

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オルメカ
奈古善晴
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webディレクター・編集者・ライター。女性向けや住宅、ガジェット系など様々なメディアに寄稿。
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