ファミマで買い物中に発見！

今回おすすめするのは、「鍋焼うどん 日清のどん兵衛 天ぷらうどん」（税込318円で購入）という商品。ファミリーマートで買い物をしていたとき、偶然発見しました。

同商品は、“なめらかでつるみのあるうどんに、かつおだしと醤油をしっかりきかせた、濃いめの関東風うどんつゆ”が特徴とのことで、あとのせ用の天ぷらも付いてきます。

あらためて説明する必要はないかもしれませんが、お湯を注いで５分待つカップ麺タイプとは違い、コンロで煮込むタイプ。うどんと液体つゆ、天ぷらが入っています。作り方の詳細は、以下の通りです。

【作り方】
１）鍋から中身を取り出し、水を280ml入れて沸騰させる
２）液体つゆを入れてかき混ぜ、めんを入れて４分ほど煮込む
３）火を止めて、天ぷらをのせたらできあがり！

上記の手順通りに作ってみたのがこちら。ズボラな筆者は、水の量を勘で決めたのでつゆが多い気もしますが、こんな感じです。

さっそく食べてみると、カップ麺の「どん兵衛」とは違い、うどんがもちもち＆つるつる！　つゆはやさしい味わいで、だしの旨みもしっかり感じられるので、ゴクゴク飲めちゃいますよ。また、あとのせの天ぷらはサクサクで、天ぷら以外具材はないシンプルな一品だけど、それでも十分おいしいです。お好みでねぎを入れたり、卵を落としたりしてもおいしそうですね。

「お湯を注ぐ」という手順に比べればやや手間はかかるし、お値段も高くなってしまうけれど、ほとんど調理時間は変わらず、おいしさはマシマシ。天ぷらそばやきつねうどんもあるようなので、探してみては？
（文・明日陽樹／TOMOLO）