人気店監修のタイ風ヌードル
2023年9月26日（火）、ファミリーマートは、「鶏のライスヌードル」（税込598円）という新商品を発売しました。
これは、本格的なタイ料理を食べられると人気の「mango tree cafe」が監修したもの。タイの屋台でもよく食べられている「センレックナーム」をイメージしており、もちもちとした食感が特徴の自家製麺と、鶏がらベースのスープを楽しむタイ風ヌードルなのだとか。
実はこの商品、今年5月に発売されたコラボ第1弾で人気だったメニューで、さらに試作を重ねてブラッシュアップしたそうです。
あっさりスープがうまい！
パッケージに記載の通り、電子レンジ（500W）で4分加熱したのがこちら。透き通ったスープに、平たい麺が浮かんでいます。トッピングは、蒸し鶏と鶏そぼろ、パクチー、もやしです。
麺はつるつる＆もちもち。たしかに食感に特徴がありますね。スープは塩味がしっかりした濃いめの味付けですが、あっさりしているのでごくごく飲めちゃいます。
ナンプラーも入っているそうですが、“エスニックあるある”の独特なくせはそんなにないし、パクチーもほのかに香る程度。パクチーがあまり好きではない筆者でも、問題なく食べられましたよ。エスニックビギナーにもぜひ食べてほしい！
気温のアップダウンが激しくて、体調がすぐれない方もいるでしょう。そんな時にもおすすめですよ。
残念ながら、関東の一部と関西のみの販売。購入できる人は限られてしまうのでご注意ください……。
（文・撮影：明日陽樹／TOMOLO）
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明日陽樹
大学卒業後、アルバイトからライターに転身。約4年間編集プロダクションに所属したのち「TOMOLO」を立ち上げ、主にウェブメディアの運営や編集・執筆を行う。『ママテナ』のほか、『ダ・ヴィンチニュース』や『スーモジャーナル』、『FNNプライムオンライン』など幅広く寄稿し、フリーマガジン『BizHintマガジン』の編集・執筆も担当中。
大学卒業後、アルバイトからライターに転身。約4年間編集プロダクションに所属したのち「TOMOLO」を立ち上げ、主にウェブメディアの運営や編集・執筆を行う。『ママテナ』のほか、『ダ・ヴィンチニュース』や『スーモジャーナル』、『FNNプライムオンライン』など幅広く寄稿し、フリーマガジン『BizHintマガジン』の編集・執筆も担当中。