缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理が得意な四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は、カルディコーヒーファームのオリジナル商品「ハリッさば」を使ったアレンジレシピをご紹介いただきます！じゃがいもとチーズの組み合わせでとってもおいしいですよ♪
こんにちは！四万十みやちゃんこと宮崎香予です。
今回はカルディコーヒーファームの「ハリッさば」を使って作るアレンジレシピ、スパイシーな「ハリッさばじゃが」をご紹介します！
レンジで作るので、短時間でできあがりますよ…♪
仕上げのチーズはお好みで増やしてもOK！ご飯がすすむ味なので、よかったらお試しくださいね♪
カルディコーヒーファームの「ハリッさば」で♪「スパイシーハリッさばじゃが」レシピ
調理時間
15分程度（チーズを溶かす時間は除く）
分量
2人分
材料
・カルディコーヒーファームの「ハリッさば」…1缶(150g)
・じゃがいも…正味250g
・玉ねぎ…正味120g
・ピザ用チーズ…80～100g
・刻み万能ねぎ…適量
A
・みりん…大さじ1
・しょうゆ…小さじ2
作り方
1. じゃがいもは一口大に切り、玉ねぎは厚さ5mmの薄切りにする。
2. 耐熱ボウルに「ハリッさば」を汁ごと入れ、1、Aを加えてざっくりと混ぜ、ふんわりとラップをする。電子レンジ600Wで6分加熱し、一旦取り出し混ぜて再度ラップをし、さらに6分加熱する。
3. レンジから取り出し、ピザ用チーズをのせてラップをし、余熱でチーズを溶かす。
※急いでる場合は、電子レンジ600Wで1分程度加熱してチーズを溶かす。
4. 3を器に盛り付け、刻み万能ねぎを散らす。
今回使用したカルディコーヒーファームの「ハリッさば」
チーズが加わることでとてもマイルドになりスパイシーさが苦手な方でも食べやすいです♪
ごはんのおかずはもちろん、おつまみにもなる「ハリッさばじゃが」。よかったらお試しくださいね♪
今回も最後までご覧くださりありがとうございます！
配信： フーディストノート
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