2023年10月5日

子ども用と大人用カレーの作り分けが簡単に叶う！ワンスプーンで味変できる便利調味料

辛口のカレーが食べたい大人と甘口のカレーしか食べられない子ども。それぞれの味覚に合わせて2種類作るのは大変ですが、1種類作って簡単に味変ができるといいですよね。そこで今回は、食卓でワンスプーン加えるだけで大人好みの味にできる便利調味料をご紹介します！

ワンスプーンで大人好みのカレーに味変

子どもが小さいと、カレーの味はどうしても甘口にせざるを得ませんよね。それでもどうしても辛口を食べたいときは、甘口と辛口で作り分けをしたり、外食やレトルトカレーでその欲を満たしたり。

今回は、そんなカレーの味付け問題を解決する便利調味料をご紹介します。

これがあれば、もうカレーの味付けで我慢しなくても大丈夫！甘口・辛口を作り分ける必要もなし！

食卓で家族同時に熱々を食べることができますよ。

その便利な調味料とは、甘口のカレーを大人好みの辛口のカレーに味変できる「PEACE SPICE（ピーススパイス）」。

使い方は簡単で、甘口のカレーにティースプーン1杯分を加えるだけ。お鍋の中ではなく、お皿の上で味変できますよ。

甘口カレーの味が消えるわけではありませんが、口の中で徐々に辛味が増すユニークな味わいです。

中身はペースト状になっており、化学調味料・合成保存料・着色料は不使用。17種類のスパイスと野菜のみで作られた本格派で、辛いだけではなくコクや旨味がギュッと詰まっています。

この「PEACE SPICE（ピーススパイス）」。甘口カレーの味変だけでなく、様々な料理の隠し味＆アクセントにも使えます。加熱の必要がなく、そのまま添えられるのも便利なポイントです。

朝食の定番レパートリーに加えたい、パンメニュー。

パンに塗ってチーズをのせて焼けばカレートーストの完成です。サンドイッチに塗れば、いつもと違うコクと香りを感じられ、チキンやチーズとの相性も◎です。

いつもの味に飽きたら、スパイス香るカレー味をプラス。焼きそばだけなく、豚しゃぶうどんなどの麺類や肉野菜炒めにも使えます。大人味のカレー焼きそばとビールでBBQなんて、最高の休日ですね。

カレーと卵って合いますよね。そこで地味におすすめなのが「ゆで卵」へのトッピング。シンプルながらもまた食べたくなる味で、朝食のゆで卵率が上がります。

味付けがワンパターンになりがちなスープ類も、カレー味でアレンジしたり、残り物を自分好みの辛さでリメイクしたり。カレー鍋の辛味足しにも使えます。

ワンパターンになりがちな自炊の味付けを、加熱不要で手軽に新しい味に変えられるのはうれしいですよね。

どんな味に変化するか、その新たな発見も楽しめそうです。