③お気に入りの食器
キッチン仕事を楽しむために欠かせなのが、お気に入りの食器。長年かけて好みのものを少しずつ集め、愛用しています。
お気に入りの食器は、料理好きな人はもちろん、筆者のようにそれほど料理が好きではない人にとっても、モチベーションを上げてくれる大事な存在。めんどくさいと感じるキッチン仕事も、お気に入りの食器を使うと思えば気分も上がります。また、簡単に作った料理の見栄えをよくしてくれる、心強い味方。
しかし、キッチン仕事を楽しむためとはいえ、作業の効率を考えると、食器を持つ量も「好きなだけ自由に」とはいきません。スムーズにキッチン仕事をするには、取り出しやすく片付けやすい収納に整えておく必要があり、持てる食器の数も限られます。
持てる量が決まっているからこそ、「お気に入り」が大切なポイントに。デザインだけではなく、使い勝手や食洗機に入れやすいかなどの扱いやすさも含めて、手放せない「お気に入りの食器」になっています。
配信： michill(ミチル)
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