秋においしいさつまいもは、やさしい甘みで大人から子どもまで人気の野菜♪そこで今回は、さつまいもを使ったサラダをご紹介します。ベーコンやナッツ、彩りのよい野菜などをあわせればおしゃれなデリ風サラダが完成！作り置きにもおすすめですよ。
レンチンで手軽に！「さつまいもとベーコンのコンソメマヨサラダ」
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電子レンジ加熱したさつまいもとベーコンに、マヨネーズと顆粒コンソメを混ぜるだけ！簡単なのにおどろくほどおいしいサラダです。濡れたキッチンペーパーをかぶせてからラップをかけるのが、さつまいものパサつきを防ぐポイントだそうですよ♪
スパイス香る「さつまいもとベーコンのクミン風味サラダ」
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ほくほくのさつまいも、ごろっとしたベーコン、カリッとしたナッツの食感が楽しいサラダです。マヨネーズを牛乳でのばすことでとろりとした口当たりに♪クミンパウダーがなければ、カレー粉に置き換えたり抜いてもおいしく作れますよ。
配信： フーディストノート