開放感とこだわりのメニュー!東急プラザ銀座にルーフトップ カフェ&バー「The Mint Ginza」がオープン

開放感とこだわりのメニュー!東急プラザ銀座にルーフトップ カフェ&バー「The Mint Ginza」がオープン

東急プラザ銀座では、2023年10月6日(金)にルーフトップ カフェ&バー「The Mint Ginza(ザ・ミント・ギンザ)」がオープン。地上11階の屋上庭園に広がる圧倒的な開放感が魅力。銀座を一望できるラグジュアリーな景観とともに、オリジナリティあふれるメニューを昼も夜もそれぞれに楽しめる。

べジメニューも多数!銀座でおしゃれな外ごはんを満喫

左/The Lounge「和?フィレバーガー」3000円、右/The Lounge「ずわい蟹とリトルジェムレタスのディップサラダ」2200円

フードは「The Garden」ではブリトーやタコスなど流?のテクスメクス料理(アメリカ・テキサス発祥のメキシコ?料理)をメインに、「The Lounge」では、海外での経験が豊富なシェフによるオリジナリティーあふれるメニューが揃う。

旬の国産野菜を使ったものなどベジタリアンメニューも多数用意されているので、ヘルシーなランチやディナーにもぴったり。屋上テラスで、外ごはんの楽しさと本格メニューの味わいを満喫しよう。

ドリンクはミントを使ったオリジナルのモヒートに注目

左/The Lounge「ボタニカルスプリッツァー」1600円、右/The Lounge「銀座モヒート」1700円

ドリンクでは、曜?・時間帯を問わず、伝統的なスタンダードカクテルからミクソロジーやモクテルなどの先鋭的な手法のカクテルを気軽に楽しむことができる。

注目は、店名でもあるミントを使った多彩な「オリジナル モヒート」。柚子リキュールの風味と山椒の香りが和風モダンな「シャンパンモヒート」や、国産ウィスキーをベースにした深みのある「ミントジュレップ」など、ここでしか味わえないおいしさに出会える。

屋上ガーデンの心地よさを、銀座の真ん中でゆっくり楽しもう。

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