パプリカと豆苗の柚子マヨポテトサラダ
コロコロシャキシャキがうんまい♪ パプリカと豆苗の柚子マヨポテトサラダ
花ぴーさん
レンチンしたじゃがいもに、豆苗やパプリカを加え混ぜ、予熱でじんわり火を通します。コーンの甘味と、柚子こしょうの辛味のバランスが絶妙。
コロコロのじゃがいもの形を活かすなら、崩れにくい「メークイン」、ホクホクの食感がお好みなら「男爵」がオススメです。お好みのじゃがいもを使って、ぜひ今夜の一品に加えてみてくださいね。
配信： フーディストノート
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