【マンダリン オリエンタル 東京】ホテル最上階から眺める絶景とともに絶品スイーツとティーを堪能

「マンダリン オリエンタル 東京」内の最上階となる38階に位置する「オリエンタルラウンジ」。こちらでは、才気あふれるエグゼクティブ ペストリーシェフのファビアン・マルタン氏が手がける、日本ならではの繊細なテイストを取り入れた「フェスティブアフタヌーンティー」が楽しめる。

エグゼクティブペストリーシェフのファビアン・マルタン氏によるインスピレーションが詰まったアフタヌーンティーは、日本ならではの繊細さや儚さといった要素もしのばせたものに。セイボリーなどの食事メニューも充実しており、バランスがいいのも大きな魅力となっている。

この時期だけのフォトジェニックなアフタヌーンティーを、ゆっくりと満喫して。

フェスティブアフタヌーンティー

店舗名：オリエンタルラウンジ／マンダリン オリエンタル 東京
住所：東京都中央区日本橋室町2-1-1 マンダリン オリエンタル 東京 38F
提供期間：2023/12/1（金）～12/21（木）、12/26（火）～12/30（土）
料金：1名 平日8602円、土日祝9867円
※税・サ込
メニュー
【セイボリー】
・帆立とカリフラワーのテリーヌ ビーツのクリームチーズ
・オマール海老のムース ココナッツ風味
・鴨肉とフォアグラのタルト オレンジゼリー
・国産サーロインのローストビーフ サワークラウト レーズン
・ケークサレ
・鰤とアニス風味の大根 雲丹ソース キャビア添え（週末限定）

【スコーン】
・レモンスコーン
・レーズンスコーン
（いちごジャム、レモンカード）

【ペストリー】
・ローストバニラとキャラメルピーカンナッツ
・マロンカシス
・ピスタチオリース
・グループフルーツとオランジェ
・ブラックフォレスト
・カラメルのパウンドケーキ

※食材の仕入れ状況により変更となる場合あり

【コンラッド東京】絶景とともに楽しむ、宝石箱をイメージしたきらびやかなアフタヌーンティー

汐留駅直結のホテル「コンラッド東京」28階のバー＆ラウンジ「TwentyEight」にて、上品な輝きがテーブルを彩る宝石箱をイメージした「フェスティブ・ジュエリーボックス アフタヌーンティー」を開催。

手に取るたびに心が躍るスイーツたちは、まさにお気に入りのジュエリーを選んでいるときのよう。ロンネフェルト社の香り高いアップルクランブルティーを使用したクリスマスオーナメントのような「紅茶といちごのムース」や、マカロンがジュエリーのように輝き、りんごの果肉が入ったラベンダーカラーが目を引く「ラベンダーとりんごのヴェリーニ」など全5種が登場する。

繊細で美しいスイーツとともに、優雅なティータイムを心ゆくまで楽しんで。

フェスティブ・ジュエリーボックス アフタヌーンティー

店舗名：TwentyEight／コンラッド東京
住所：東京都港区東新橋1-9-1 コンラッド東京 28F
提供期間：2023/11/1（水）～12/25（月）
料金：
スタンダードアフタヌーンティー
平日 1名6800円
土日祝＆12/18（月）～12/25（月）1名7800円／13:30および14:00開始の回は1名8300円
コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー
1名9300円
コンラッド・ベア付き・デラックスアフタヌーンティー
1名12500円
※税・サ込
メニュー
【スイーツ】（全5種）
・ラベンダーとりんごのヴェリーニ
・ブルーベリーとトンカ豆のガナッシュタルト、ヨーグルトムース
・紅茶といちごのムース
・ラズベリーとマロンのムース
・いちごとミルクチョコレートのオペラ

【セイボリー】（全3種／デラックスアフタヌーンティーは全4種）
・ズワイ蟹と百合根のパンナコッタ
・塩?でマリネした鶏肉と酒粕のマッシュポテトタルト
・チキンムース トリュフ香るリース仕立て
・ダックコンフィ ソーテルヌ香るりんごのロザス　※デラックスアフタヌーンティーにて提供

【スコーン】
・プレーンスコーン
・柚子スコーン
（クロテッドクリーム、いちじくジャムを添えて）

※内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になる可能性あり

配信： OZmall