手軽に味噌汁を作るためのアイデア3選
ここからはより手軽に味噌汁を作るためのアイデアを3つ紹介します。鍋なしで味噌汁を簡単に作る方法や、簡単に出汁をとる方法など、味噌汁を手軽に作るのに役立つアイデアなので、ぜひ取り入れてみてくださいね。
食べたい分だけ作れる 電子レンジ味噌汁
一人分の味噌汁を作りたい時や、お鍋を使わず簡単に味噌汁を作りたい、そんな時におすすめなのが電子レンジを使った味噌汁レシピです。シンプルな野菜の味噌汁や具沢山の豚汁風味噌汁までいろんなメニューを作れます。
どのレシピも材料を入れてレンジで加熱し、味噌を加えるだけなので簡単。忙しい時でも手軽に美味しい味噌汁を作れるので、ぜひ取り入れてみてくださいね。
手作りインスタント味噌汁 味噌玉
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味噌玉とは、味噌と具材、顆粒だし（鰹節などでも可を）合わせたものを丸めて作る、手作りのインスタント味噌汁です。食べたい時に味噌玉にお湯を注ぐだけで手軽に美味しい味噌汁を食べることができます。冷凍保存することもできるので、まとめて作り置きすることも可能です。冷凍保存で約1ヶ月、冷蔵保存で1週間ほど日持ちします。
具材はワカメや麩などの乾物、香味野菜（ねぎや大葉など）など火が通りやすい食材がおすすめです。逆に根菜類などお湯を注いだだけでは火が通りにくい食材や、冷凍すると食感が悪くなる豆腐などは不向きです。
美味しい味噌汁のベース ストック出汁の作り方
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味噌汁を作る際に欠かせない出汁。そんな出汁を手軽に作る方法が「水出汁」です。
作り方は簡単。お茶などを作る際に使用するボトルに鰹節や昆布、煮干しなど好みの材料を入れて水を注ぎ、冷蔵庫で一晩寝かせるだけ。材料を入れる際はお茶パックに入れたり、フィルター付きのボトルを使用したりすると便利ですよ。冷蔵保存で1週間以内に使い切るようにしましょう。
味噌汁をより美味しく食べるちょい足しアイデア
ここではより美味しく味噌汁を食べるための、おすすめ「ちょい足し」アイデアを紹介します。同じ味噌汁でも新鮮な味わいになるので、ぜひ挑戦してみてくださいね。
バター：コクが出て、食べ応えが増します。じゃがいもやさつまいも、かぼちゃなどバターと
相性の良い野菜の味噌汁に入れると、より美味しさがアップしますよ。
ごま油：香ばしい香りと風味に食欲をそそられます。具材をごま油で炒めるのも
おすすめです。
練りごま：練りごまを味噌汁にプラスするとコクが出て、まろやかな口当たりになります。
少量でも十分風味を楽しめますよ。
ラー油：ピリッとした辛味にコクと香ばしさのあるラー油。七味唐辛子の代わりにプラス
すると、さらに食欲をそそられます。
配信： くらしマグネット