出雲市
たこ焼き専門店「サムライボール」（出雲市）
2023年7月26日、島根県出雲市の郊外にオープンしたたこ焼き専門店「サムライボール」。
吸盤に見立てた照明などタコをイメージした装飾がとってもかわいいとSNSで話題なんです！
おすすめメニューのボウズは、ソースなどが何もかかっていないたこ焼きのこと！
生地や出汁にこだわったたこ焼きの味をありのまま味わえる一品です。出汁に使われる食材はなんど7種類！半年かけてたどり着いたこだわりの出汁だそうです。
出雲大社近くのテイクアウト専門店「出雲茶寮 藤」（出雲市）
出雲大社の勢溜の大鳥居に続く、神迎の道に今年オープンしたテイクアウト専門店「出雲茶寮 藤」。
出雲産100％の抹茶をはじめ、ほうじ茶や和紅茶をその場で点てて、ラテなどで提供してくれる話題のお店です。
お店は、古さは残しつつも、モダンな雰囲気です。
抹茶ラテのプレミアム（1200円）は、ミルクと抹茶自体の甘味と旨味を感じ、茶畑に解き放たれたような気持ちになれます。
コーヒーを飲みに行くような感覚で若い世代にも
抹茶を親しんでほしいと思い、ラテを主役にしたそうです！
海が一望できる薬膳カフェ「Artemisia From ゆうずキッチン」（出雲市）
2023年8月4日に出雲市にオープンした【薬膳カフェ Artemisia From （アルテミシアフロム）ゆうずキッチン】。
道の駅キララ多岐近くにあるオーシャンビューカフェです！
カフェタイムには季節のアフタヌーンティーセットがいただけます！
手作りのケーキや薬膳ゼリー、パンナコッタ、豆花などのスイーツは全て体にも優しいこだわりの品々。
フォトジェニックなアフタヌーンティー、ぜひお楽しみくださいね♡
道の駅キララ多伎の隣にできた「アズコーヒー」（出雲市）
出雲市多伎町の〝珈琲店 蒼〟さんが2023年5月16日に閉店され、この度名前を〝Azu. coffee roastery（アズコーヒー）〟に変えて新たにオープンされました。
大きな窓からは海が一望でき開放感に溢れています。
スイーツの他にはトーストやキーマカレーもありましたよ。
朝カフェもされているみたいなのでぜひまた伺いたいです。
海を眺めながら朝食がいただけるなんて、間違いなく素敵なスタートがきれそうですよね♪
大田市
スペシャリティコーヒー専門店「山羊コーヒー」（大田市）
2023年2月、大田市駅近くにオープンしたスペシャリティコーヒー専門店「山羊コーヒー」さん。
店内でハンドドリップされたコーヒーや自家製デザートをいただけます。
コーヒーをテイクアウトしたり、コーヒー豆の購入も可能です。
コーヒーセット¥1080（税込）
コーヒーにデザートがセットになったコーヒーセット。
硬めのプリンかと思いきや、食感はすごくなめらか。口の中で一瞬でなくなります。
気に入ったコーヒーがあればその場で100g〜購入が可能で、希望があれば挽いて下さいます。
漁港近くにオープンした港の食堂「KAN」（大田市）
2023年4月に大田市温泉津にオープンした「港の食堂KAN」。漁港を眺めながら海鮮料理が楽しめるお店です。
看板メニューは、漁師めし定食。お刺身と卵の海鮮丼です。
卵を溶いたらその中に、お刺身と薬味を好きなだけ入れて、ご飯の上に！豪快で贅沢な漁師飯です。
炙ったのどぐろをひつまぶしでいただく定食など、他にもオリジナルメニューがたくさん！
※情報は取材当時のものです。
※最新の情報はお店の公式SNSなどでお確かめください。
配信： na-na
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