2024年3月8日

しょうゆは使わない。餅の食べ方に「まるでフォカッチャ」「パン代わりになる」

餅の食べ方がマンネリ化している人は必見。オリーブオイル＋塩をかけると、意外にも合うようです。「和の食材にオリーブオイル？」「おいしいの？」という方のために、本記事では試してみた感想をお届けします。果たしてどのような味になるのでしょうか？

まるでフォカッチャ？洋食のおともにぴったり

油っこくなってしまうのかと思いきや、意外にもかなりあっさりとした食べ心地。オリーブオイルと塩はあくまでも脇役で、餅本来のおいしさが存分に引き立っています。

何かにたとえるなら、まるでフォカッチャのよう。淡白な味わいなので、単体でいただくよりも、洋食と一緒にパン代わりで食べるのがよいかと思いました。

ちなみにオリーブオイルはエキストラヴァージンオリーブオイル、良い塩を使うのがおすすめ。上品な仕上がりになりますよ。

なお粗びき黒こしょうを振ると、味がグッと締まってより美味。バジルを散らすのもよいですね。

餅にオリーブオイルと塩をかければ、ちょっぴりおしゃれな味わいに様変わり。洋食と合うため、食べるシーンがグンと広がります。

しょうゆ味やきなこ味に飽きたら、試してみる価値大いにあり。餅の新たなおいしさを発見できることでしょう。おすすめの記事はこちら▼

配信： macaroni

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